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Les fromageries Papillon vous invitent à découvrir un siècle de passion ou comment les hommes et la nature se sont apprivoisés pour vous offrir le meilleur de la gastronomie française. Pour vous offrir le meilleur de nous même.
Si les Fromageries Papillon fabriquent avant tout du roquefort, notre savoir-faire va bien au-delà. Fromages et huile d'olive BIO, laissez-vous tenter par l'ensemble de notre gamme.
Découvrez les étapes illustrées de la fabrication du Roquefort, de la collecte de lait à l'affinage dans les caves, le roquefort n'aura plus de secret pour vous.
C’est en plein cœur du célèbre village de Roquefort, au pied du massif du Combalou, que notre équipe vous accueillera au sein de notre boutique : La Pause Papillon.
Pour conserver la tradition et maîtriser entièrement la production de notre roquefort, nous possédons notre propre four à pain. Notre boulanger confectionne ainsi chaque année, 300 pains de seigle.