Le concours “Saisissez l’insaisissable“ est ouvert à tous les amateurs de gastronomie fine. Ces derniers n’ont que quelques mois pour imaginer de toutes pièces une recette de cuisine mettant en scène comme ingrédient principal le Roquefort Papillon. Seules conditions : les recettes proposées devront détailler la préparation d’un plat pour 4 personnes, dont le prix des composants n’excède pas 20 euros.