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Pour
4/5 personnes |
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| 30 pruneaux
d'Agen 100 g de Roquefort Papillon 30 noisettes |
poivre 2 cuillerées de crème fraîche 1 cuillerée de Porto |
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Dénoyautez une trentaine de pruneaux d'Agen et applatisez-les avec le plat d'un couteau . Emiettez à la fourchette 100 g de Roquefort Papillon. Ecrasez 30 noisettes. Mélangez le Roquefort Papillon, les noisettes, du poivre avec 2 cuillerées de crème fraîche et une cuillerée de Porto. Déposez une noix du mélange au centre de chaque pruneau. Refermez et mettez au froid quelques heures avant de servir. |
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e.mail : contact@roquefort-papillon.com
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