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Pour
4/5 personnes |
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poivrons rouges 1/4L d'huile 100 g de Roquefort Papillon |
100
g de beurre 1 cuillerée à soupe de Ketchup |
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Incisez 3 beaux poivrons en deux dans le sens de la longueur et enlevez soigneusement toutes les graines. Passez rapidement les poivrons à l'huile chaude sans les laisser cuire. Faites-les refroidir et farcir avec un mélange de 100 g de Roquefort Papillon et 100 g de beurre additionné d'un peu de sauce anglaise. Reformez les poivrons. Enveloppez les poivrons
farçis dans du papier d'aluminium et laissez-les 24 heures
dans le réfrigérateur.
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e.mail : contact@roquefort-papillon.com
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